Escuelas Culinarias - Que deberías saber de ellas?

Las escuelas culinarias intentan replicar algo de este ritmo frenético antes de soltarte en el mundo de una cocina real. Tiempos y entrenamiento. Los cocineros sienten una cierta indignación y picazón en el pecho cuando escuchan que los estudiantes recién graduados de escuelas culinarias se refieren a sí mismos como “Chefs”.

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